Technogel Mixgel

Horizontale kombinierte Speiseeismaschinen Technogel Modell Mixgel mit Pasteurisierfunktion

Die kombinierten Speiseeismaschinen der Mixgel Serie mit integriertem Pasteurisierer sind kleine Eislabore in einer Maschine. Die Mixgel Serie ist die ideale Maschine für Eishersteller, die auf Grund kleiner Eislabore und geringer Platzverhältnisse, nicht auf die Qualität der handwerklichen Speiseeisherstellung verzichten möchten. Das patentierte Rührwerk, ohne mittlere Achse mit jeweils 3 Spachteln, sorgt für eine optimale Verarbeitung des Eismixes und eine komplette Entnahme ohne das Eisreste in der Maschine verbleiben. Durch die neuen Kunststoffspachtel wird eine Produktion frei von Lärm und Vibrationen erzielt.

• Türen aus Inoxstahl
• elektronische Steuerungen mit Digitalanzeige
• Pasteurisierer und Freezer können völlig unabhängig voneinander arbeiten
• Ausfrieren erfolgt über eine Konsistenzkontrolle
• manuell gesteuerter Spülzyklus mit versenkbarer Duschbrause
• Abnehm- und verstellbare Eisschalenhalterung