Vorführgerät Speiseeismaschine Technogel Mante 20-60 TS

Es handelt sich hierbei um ein Vorführgerät aus der Eisforum Eisfachschule 
mit leichten Gebrauchsspuren, Baujahr 2024

Horizontale Speiseeismaschine Technogel Modell Mante 20-60 TS

Die neue Serie der Chargeneisfreezer Modell Mante wird durch einen Mikroprozessor gesteuert und erzielt beste Ergebnisse im Gefriervorgang. Der Mikroprozessor überwacht den Gefriervorgang Schritt für Schritt und überprüft die Qualitätsparameter Struktur, Overrun und Konsistenz. Das patentierte Rührwerk, ohne mittlere Achse mit jeweils 3 Spachteln, sorgt für eine optimale Verarbeitung des Eismixes und eine komplette Entnahme ohne das Eisreste in der Maschine verbleiben. Durch die neuen Kunststoffspachtel wird eine Produktion frei von Lärm und Vibrationen erzielt.

• Tür aus Inoxstahl
• Touchscreen Steuerung mit Digitalanzeige und Möglichkeit verschiedener Einstellungsmöglichkeiten
• Ausfrieren erfolgt wahlweise über eine Konsistenzeinstellung, auf Zeit oder auf Temperatur
• Möglich der zusätzlichen Kühlung während der Entnahme
  
• zeitlich gesteuerter Spülzyklus mit versenkbarer Duschbrause
• Wassergeschützte 24 Volt Steuerlemente
• Abnehm- und verstellbare Eisschalenhalterung mit Gummimatte
• Wasserkühlung