Gebrauchtgerät Kombi Speiseeismaschine Mixgel 50

Artikelnummer: KMMG50E
41.700,00 €

Es handelt sich hierbei um einen Kundenrückläufer im neuwertigen Zustand
mit Gebrauchsspuren, Baujahr 2022

Horizontale kombinierte Speiseeismaschine Technogel Modell Mixgel 50 E mit Pasteurisierfunktion

Die kombinierten Speiseeismaschinen der Mixgel Serie mit integriertem Pasteurisierer sind kleine Eislabore in einer Maschine. Die Mixgel Serie ist die ideale Maschine für Eishersteller, die auf Grund kleiner Eislabore und geringer Platzverhältnisse, nicht auf die Qualität der handwerklichen Speiseeisherstellung verzichten möchten. Das patentierte Rührwerk, ohne mittlere Achse mit jeweils 3 Spachteln, sorgt für eine optimale Verarbeitung des Eismixes und eine komplette Entnahme ohne das Eisreste in der Maschine verbleiben. Durch die neuen Kunststoffspachtel wird eine Produktion frei von Lärm und Vibrationen erzielt.

  • Türen aus Inoxstahl
  • elektronische Steuerungen mit Digitalanzeige
  • Pasteurisierer und Freezer können völlig unabhängig voneinander arbeiten
  • Ausfrieren erfolgt über eine Konsistenzkontrolle
  • manuell gesteuerter Spülzyklus mit versenkbarer Duschbrause
  • Abnehm- und verstellbare Eisschalenhalterung



Spezifikationen

Maße BxTxH (mm)
490 x 1140 x 1435
Füllmenge Freezer (kg)
3-10
Füllmenge Pasteurisierer (kg)
3-8
Stundenleistung (ltr)
20-65
Anschlusswert V/Hz/Ph
400 / 50 / 3
Leistung (kW)
8,8
Kühlsystem
Wasser
Kältemittel
R404a
Gewicht (kg)
340
INFO

IceCreator

Das Bilanzierungstool für den Profi-Eismacher

Eis Rezepturen optimal berechnen
Mit der Bilanzierungs-Software haben Sie Ihre Rezepte und Bilanzierungen immer zur Hand – unterwegs auf Ihren mobilen Endgeräten oder am Arbeitsplatz auf Ihrem Desktop.Abonnieren Sie den Icecreator jährlich oder nutzen Sie die Software kostenlos.

Ihr eigener Rezept-Schatz Ihre Eigenkreationen gehen nie wieder verloren. Speichern Sie Rezepte und Bilanzierungen einfach ab. Möchten Sie diese Spezialität erneut produzieren – einfach aufrufen und Sie haben alle Zutaten und Mengen wieder im Blick. Sollten sich EK-Preise verändert haben, korrigieren Sie diese einfach und schon ist Ihr Rezept wieder aktuell.

mehr Informationen