Crème Brûlée

Artikelnummer: T0286

14,30 €/kg

42,90 €

Crème Brûlée

Dose á 3 kg
Geschmack des berühmten französischen Desserts

Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

Zutaten

Saccharosesirup, Eigelb und ganze Eier, Aromen, gefärbt mit Beta-Carotin.

Nährwerte je 100g

Energie1071 kJ/256 kcal
Fett 9,200 g
- davon ges. Fettsäuren 3,200 g
Kohlenhydrate 35,500 g
- davon Zucker 35,200 g
Ballaststoffe 0,800 g
Eiweiß 5,300 g
Salz 0,009 g

Allergene

Eier und Eiererzeugnisse

Rezeptvorschläge

MIRABELLE-VANILLE

Dieses Eis klingt nach Blumenwiese, Wolken zählen und die Seele baumeln lassen. Und so schmeckt es auch. Dafür sorgen unser 100 Prozent reines Mirabellen-Püree und der Vanille-Geschmack mit echter Bourbon-Vanille. Bereichern Sie mit diesem sommerlichen Saisonrezept Ihre Eisvitrine und bieten Sie Ihren Kunden einen Kurzurlaub vom Alltag.

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MILCHEIS BIO VANILLE BOURBON

Ob im Eisbecher, im Eiskaffee oder zum Obstkuchen: Eine Eisdiele ohne Vanille-Eis ist schlicht undenkbar. Bereiten Sie den Klassiker doch einmal komplett in Bio-Qualität zu. Dazu brauchen Sie lediglich frische Biomilch und -sahne. Alle weiteren Zutaten finden Sie in unsere Bio-Sortiment – auch unseren feinblumigen BIO Bourbon-Vanillegeschmack.

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